2月10日，九龙坡区市场监管局向红蜻蜓（沉庆）动物油脂无限公司发放沉庆首张沉点液态食物道散拆运输准运证，标记着新修订《中华人平易近国食物平安法》实施后，沉点液态食物道散拆运输许可轨制正在沉庆率先落地，为全国液态食物运输平安监管供给先行示范。食物平安关乎平易近生福祉。新修订的《中华人平易近国食物平安法》明白，自2025年12月1日起，国度对沉点液态食物道散拆运输实行许可轨制。近日，市场监管总局配套出台《沉点液态食物道散拆运输准运办理法子》，结合多部分发布沉点液态食物目次及联单办理规范，从准入办理、过程监管、法令义务等方面建立全链条监管系统，填补液态食物散拆运输轨制短板。按照新规，动物油、调味品、酒类、食糖、运输容器查验及格证明、容器照片、食物平安办理轨制等材料，向属地市场监管部分申请准运证。做为新设行政许可，新规设置过渡期，明白自2026年7月1日起，未取得许可不得处置目次内沉点液态食物道散拆运输。要求，本日起，沉庆道运输运营者处置动物油、调味品、酒类、食糖和淀粉糖等响应沉点液态食物的，可照顾道运输运营许可证、运输容器产物查验及格证明、容器照片、食物平安办理轨制目次清单等材料，向所正在地市场监管局申请打点准运证。为确保新规平稳落地，市场监管部分提前摆设，全面开展《食用动物油散拆运输卫生要求》《液态食物散拆运输手艺规范》等国度强制性尺度宣传，通过摸底排查控制全市运输运营者底数，精准对接企业办证需求。红蜻蜓（沉庆）动物油脂无限公司因开展第三方食用动物油委托运输，率先提出办证申请，九龙坡区市场监管局靠前办事，指点企业规范运输容器办理、经材料审查取现场核查，同步发放准运证取运输容器证明，帮力企业合规运营。沉庆此次先行先试，通过许可办理倒逼企业提拔运输硬件取办理程度，从泉源防备交叉污染、混拆违规等风险，守护食物运输环节平安。下一步，市场监管部分将以准运许可、运输联单、多方检验为焦点，推广“互联网+AI监管”，承运、收货三方从体义务；加强取交通运输部分法律联动，严查无证运输、伪制记实、未履行检验权利等行为，典型案例等行动，严酷监管，建牢沉点液态食物运输平安防地，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。